Olá queridos leitores,
Hoje vamos fazer uma receita de sabji, legumes que acompanha o dhal que já aprendemos e também o arroz. Espero que goste.
Ingredientes
4 maços de espinafre cortado
1/2 kl de batatas
2 pimentões verdes
1 colh de chá de manteiga derretida
1 colh de chá de sementes de cominho
Sal a gosto
Guarnição
Tomate em tiras
Limão em pedaços
Preparo
Aqueça a manteiga numa frigideira e frito o cominho por 2 minutos.
Acrescente o espinafre, as batatas cortadas em cubinhos, o sal e os pimentões picados.
Cubra e cozinhe em fogo moderado por volta de 10 minutos até que as batatas estejem macias. Mexa sempre e depois de pronto cobra com as fatias de tomate e o limão. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
Wow este delicioso vegetal de espinafre com batatas é muito bom espero que faça em casa e tenha muito sucesso. Lembre de acrescentar uma pitada de amor aos seus pratos pois isto faz uma grande diferença.
Abraços
Aruna
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