Gulab Sharbet - Bebida de Água de Rosas

Olá queridos leitores,

Hoje trago uma deliciosa receita pros seus dias de calor, espero que gostem.

Ingredientes

550gs de açúcar
1,2 l de água
1 colh de sopa de água de rosas
1 colh de chá de corante vermelho comestível
água gelada e gelo
folhas de hortelã

Preparo

Cozinhe a água com o açúcar por algum tempo até que o açúcar dissolva. Deixe esfriar e acrescente a água de rosas e o corante.
Antes de servir coloque 2 colheres do preparado e acrescente água e gelo, dependendo do seu gosto pode acrescentar mais.

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Halava De Côco

Olá queridos leitores,

Hoje trago uma receita que testei nos últimos dias e deu muito certo, espero que gostem.

Ingredientes

250 grs de semolina
100 grs de côco ralado
2 colh de chá de essencia de baunilha
200 grs de manteiga sem sal
200 grs de açúcar cristal
50 grs de uvas passas
200ml de leite quente


Preparo:

Coloque a semolina pra tostar numa panela com a manteiga e as uvas passas. Em outra panela ferva o leite com o açucar e a baunilha.
Assim que a farinha estiver um pouco marrom acrescente o côco ralado e despeje o leite mexendo sempre pra não ficar pelotas.
Deixe cozinhar por mais 3 minutos e desligue o fogo tampando a panela pra que a semolina absorva o leite.
Sirva quente com mel em cima e algumas frutas pra enfeitar.

Abraços

Aruna

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Nimbu Pani - Bebida de Limão

Olá queridos leitores,

Hoje trago uma receita muito gostosa pra suas tardes quentes como hoje, espero que gostem.

Ingredientes

150 ml de suco de limão
1,2 lt de água
5 colh de sopa de açúcar
1 colh de sopa de água de rosas
1 pitada de sal
gelo

Preparo

Misture todos os ingredientes bem.
Sirva gelado com uma pequena fatia de limão ou lima.
Você pode variar as quantidades de açúcar ou suco de acordo com seu paladar.

Abraços

Aruna

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