Cookies de Frutas Secas




Ingredientes

5 colhs sopa de manteiga ou óleo de girassol
1 xic. açúcar demerara
1 colh sopa raspas de laranja
1 laranja ( suco)
1 1/2 xic. farinha com fermento
1/2 xic. frutas secas (usei ameixas)
água

Preparo

Misture todos ingredientes numa bacia e coloque água filtrada o quanto baste para formar uma massa que possa abrir com rolo. Corte em formatos diferentes eu usei um molde de estrela, mas pode ser algo redondo.
Asse em forno médio por uns 20-30 minutos. Quando estiver dourado, pode retirar do forno e servir com geléia ou com alguma bebida aos seus convidados.

Abraços

Aruna devi




http://www.arunacuisine.com

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