Bolo - Dia Dos Namorados



Ingredientes

400 gr farinha com fermento

150 grs acucar demerara

300 ml agua

1 limao ( suco)

100 ml oleo de girassol

2 colh sopa cacau em po

morangos fatiados


Recheio

Leite Condensado e Coco Ralado ( cozinhe por 15 minutos com 1 colh de sopa de manteiga e retire do fogo, deixe esfriar)


Cobertura

2 colh sopa de acucar de confeiteiro

200 ml creme de leite

2 colh sopa cacau em po

Cozinhe por 15 minutos mexendo sempre e deixe engrossar, depois retire do fogo e usa para cobrir o bolo.


Preparo

Numa bacia grande junte o acucar o cacau e o oleo, bata por alguns minutos e acrescente os ingredientes secos. Adicione o limao e a agua, bata mais um pouco ate que obtenha uma massa consistente. Leve ao fogo alto por 30 minutos e depois deixe esfriar para fazer o recheio. Coloque a cobertura e decore com morangos, leve a geladeira por 30 minutos e sirva.


Abracos

Aruna devi