Ingredientes
1 repolho pequeno ralado fino
2 xícaras de soja cozida e amassada
4 batatas médias em pure
2 colheres chá de sal
1 colher chá de orégano
1 colher chá cominho
1/2 colher chá pimenta calabresa
1 xícara de farinha com fermento
óleo de girassol para fritar
Preparo
Numa panela frite os temperos no óleo de girassol ou azeite e coloque o repolho pra refogar sem água por alguns minutos, deixe cozinhar mexendo sempre e depois junte a batata amassada e a soja, retire do fogo e deixe esfriar. Junte a farinha e forme bolinhas, frite no óleo quente, escorra e coloque num molho de tomate de sua preferência, sirva em seguida com queijo polvilhado ou tofú se for vegan.
Abraços
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