Cupcake de Festa

Sempre faço esta massa básica de laranja para usar em cupcakes ou bolos de aniversário pois fica muito saborosa e muito macia.

Ingredientes
3 xic. farinha com fermento
1/2 xic óleo de girassol
1 xic. açucar demerera
2 laranjas ( suco)
100 ml creme de leite ( soja)
água filtrada se precisar

Preparo
Numa bacia misture os ingredientes molhados e depois os secos e coloque em forminhas de cupcakes, leve ao forno por uns 30 min, e retire, deixe esfriar e coloque a cobertura que quiser, eu usei açúcar de confenteiro e creme de leite.

Abraços

Aruna

http://www.arunacuisine.com