Muffins de Laranja Vegan




Ingredientes

2 laranjas  ( suco)
1 colh sopa raspas de laranja
3 xic farinha de trigo com fermento
1 colh chá fermento em pó
1/2 xic óleo de girassol
1 xic  açúcar demerara

água filtrada 

Preparo

Junte os ingredientes secos e depois adicione o suco das laranjas, mexendo sempre. Adicione água se necessário para que a massa fique cremosa.  Despeje em forminhas de muffins e leve ao forno por 30 minutos, pre aqueça o forno em 250-300 graus. Quando estiver douradinho em cima em você colocar o palito e sair seco, está pronto.
Eu cobri os meus com doce de leite e côco, você pode colocar a cobertura que achar melhor.

Grande abraço

Aruna dev

http://www.arunacuisine.com

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