Ingredientes
400 gr farinha com fermento
150 grs acucar demerara
300 ml agua
1 limao ( suco)
100 ml oleo de girassol
2 colh sopa cacau em po
morangos fatiados
Recheio
Leite Condensado e Coco Ralado ( cozinhe por 15 minutos com 1 colh de sopa de manteiga e retire do fogo, deixe esfriar)
Cobertura
2 colh sopa de acucar de confeiteiro
200 ml creme de leite
2 colh sopa cacau em po
Cozinhe por 15 minutos mexendo sempre e deixe engrossar, depois retire do fogo e usa para cobrir o bolo.
Preparo
Numa bacia grande junte o acucar o cacau e o oleo, bata por alguns minutos e acrescente os ingredientes secos. Adicione o limao e a agua, bata mais um pouco ate que obtenha uma massa consistente. Leve ao fogo alto por 30 minutos e depois deixe esfriar para fazer o recheio. Coloque a cobertura e decore com morangos, leve a geladeira por 30 minutos e sirva.
Abracos
Aruna devi
